Le tournage CNC permet d'usiner une grande variété de matériaux, dont les métaux comme l'acier, l'aluminium, le laiton et le cuivre. Les matières plastiques, comme le polycarbonate et le POM, peuvent également être formées avec précision. Dans des applications spéciales, il est même possible de travailler le bois et les matériaux composites. Le procédé offre la flexibilité de travailler aussi bien des matériaux tendres que des métaux particulièrement durs. Pour chaque matériau, il existe des outils spécifiques qui garantissent un usinage optimal. De ce fait, le tournage CNC est largement répandu dans différents secteurs industriels.