Η τόρνευση CNC μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατεργασία ενός ευρέος φάσματος υλικών, συμπεριλαμβανομένων μετάλλων όπως ο χάλυβας, το αλουμίνιο, ο ορείχαλκος και ο χαλκός. Πλαστικά όπως πολυκαρβονικό και POM μπορούν επίσης να μορφοποιηθούν με ακρίβεια. Σε ειδικές εφαρμογές, μπορούν να επεξεργαστούν ακόμη και ξύλο και σύνθετα υλικά. Η διαδικασία προσφέρει την ευελιξία να επεξεργάζεται τόσο μαλακά υλικά όσο και ιδιαίτερα σκληρά μέταλλα. Διατίθενται ειδικά εργαλεία για κάθε υλικό, ώστε να εξασφαλίζεται η βέλτιστη κατεργασία. Ως αποτέλεσμα, η τόρνευση CNC χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους κλάδους της βιομηχανίας.